Het geluk van dieren en consumenten
Vreemd is het, dat je over sommige misstanden geregeld leest en er documentaires over ziet, zonder dat er duidelijke weerklank komt – maatregelen, Kamervragen, grote protestbewegingen, enzovoorts.
De enorme varkensstallen die nu op allerlei plaatsen in ons land moeten komen, is zo’n onderwerp. Zembla had het erover afgelopen zondag. In de varkensflats – een tikje eufemistisch woord, het zijn gewoon varkensfabrieken – kunnen de dieren binnenkort met 30.000 tegelijk (dertigduizend!) vetgemest worden.
Dat is vermoedelijk voor de varkens zelf niet beroerder dan het leven dat ze nu leiden in de varkensindustrie, maar dat leven is beroerd genoeg, al zijn er veel boeren die dat keihard ontkennen. Je zag er een paar zondagavond, de Nederlandse gebroeders Van Geneugten die in het oosten van Duitsland al zulke enorme stallen bezaten. De varkens konden er letterlijk hun kont niet keren, maar, zei een van de broers verhelderend: „Ze kunnen ook niet fietsen en dat geeft ook niet.” Boerenlogica vermoedelijk.
Was de varkensflat ooit bedacht om op industrieterreinen varkens, slachthuizen en mestverwerkende bedrijven bij elkaar te brengen, nu komen er gewoon enorme fabrieken op het platteland te staan op plaatsen waar industrie niet is toegestaan. Maar we noemen het stallen en dan kan het wel.
Intussen is het effect wel degelijk vergelijkbaar met dat van een fabriek: er is een grote vervuilende luchtuitstoot, ook nog als de luchtfilters waarover nu heel opgewonden gedaan wordt, in bedrijf zijn; er is een angstaanjagend mestoverschot en giftige stoffen blijven over ook als de mest omgezet wordt in brandstof; de fabrieken genereren veel extra verkeer in gebieden die daar niet voor zijn aangelegd – denk aan de vrachtwagens om de varkens mee te vervoeren naar de slachterijen, aan de veevoederleveranciers, de werknemers enz. – én er is de ten hemel schreiende aantasting van het landschap.
Maar er gebeurt niets tegen deze desastreuze ontwikkeling, ook tot verbazing van hoogleraar agrotechnologie Groot Koerkamp, die verwonderd vaststelde dat men op het ministerie van Landbouw maar al te makkelijk de praatjes van ondernemers gelooft. Oud-minister Veerman protesteerde tegen deze ontwikkelingen, maar ja, hij is oud-minister. Helaas was de huidige minister niets gevraagd of ze wilde niets zeggen, evenmin als we iets te zien of te horen kregen van milieuminister Cramer, die toch onmogelijk voorstander kan zijn van deze ontwikkelingen.
Zembla verkeerde blijkbaar in de naïeve veronderstelling dat de varkensindustrie in Nederland geremd of gestopt kan worden door ander consumentengedrag. Dat is niet zo. Het overgrote deel van het varkensvlees, 70 à 80 procent, is bestemd voor de export. Voor de overige 20 tot 30 procent kan de consument nog wel iets betekenen maar die doet dat niet, zoals Zembla wel liet zien.
Een biologische boerin, bij wie de varkens gelukzalig in de modder zwommen, zei laconiek dat ze wel zeker wist dat dit níet was wat de consument wilde, die wil veel vlees voor weinig geld. Zo is het. Weliswaar zeggen mensen, als Milieudefensie ernaar vraagt, dat ze vóór een betere behandeling van vleesdieren zijn, maar dat is een tamelijk vrijblijvend soort mening, die niet tot uitdrukking wordt gebracht in de supermarkt.
Toevallig zag ik laatst cijfers van een Wagenings onderzoek naar de acceptatie van biologische producten. Daarin stond dat 52 procent van de consumenten ook geen biologisch vlees zou kopen als het níet duurder was dan ‘gewoon’. Het interesseert de mensen gewoon niet.
De Zembla-aflevering (nog de hele week op HollandDoc te zien) ging niet echt uit mijn gedachten terwijl ik gisteren naar Springwatch keek, het verrukkelijke BBC-programma waarin met de grootst mogelijke aandacht en inspanning in allerlei delen van Engeland broedende vogeltjes, scharrelende muizen en ratten en nog zo het een en ander bestudeerd worden. Al die liefde en aandacht voor dieren. Haha.
woensdag 28 mei 2008, 00:52 uur
Gelukkig zijn er op lokaal niveau nog wel mensen die zich inzetten om hun omgeving te vrijwaren van varkens-bedrijven van 6000-12000 stuks die in een open gebied zouden moeten worden gedoogd (Uithuizen-Gr).Al zo`n 10 jaar vechten zij de aanvraag van boeren uit Brabant(?) aan om hier mega-mesterijen te vestigen, tot op heden met succes.
De evt. vestiging van dit soort industrie vlak naast een dorp zou een ramp zijn voor aanwonenden van de toevoerwegen naar deze bedrijven , gezien de gestage stroom vrachtwagens voor aan- en afvoer van varkens, voer etc.Verder zou het net zo fris gaan ruiken als in delen van Brabant, (waar je de ramen van je auto dicht moet laten als je er rijdt met je auto)en dus niet meer lekker op je terras kunt zitten om te genieten van de ondergaande zon in de polder, etc.
Wij hopen dat de gemeente Eemsmond en de prov. Groningen alles in het werk stellen om dit soort industrie op deze plaats te weren.
woensdag 28 mei 2008, 14:33 uur
Verander in het artikel van Marjoleine Vos de woorden “dieren”en “varkens” in “mensen”; “varkens-stallen”en “-flats”in “steden” resp. “flats” etc.
en “varkens”worden net “mensen”. Aan de laatsten zou ik mijn prioriteit geven. Ook de ontwikkeling van “dorp” naar “(mega)stad” valt,ook wereldwijd, niet te stoppen”. Nostalgische dorpsvisies hand-haven lukt in (dichtbevolkte) gedeeltes van de wereld al lang niet meer.
Geboortebeperking/meer welvaart en meer voedsel-productie (ook vlees) lossen mogelijk ooit het “mensen”probleem op. Daarna gaat we mogelijk aan (aaibare ?) dieren denken.
NB. Mensen kunnen meestal ook nog fietsen (leren).
vrijdag 30 mei 2008, 20:34 uur
De Stichting MOOIJ Land (uit de gemeenten Montferland Oude IJsselstreek in Gelderland) is juist opgericht om te voorkomen dat dergelijke stallen in het landschap zullen kunnen verschijnen. Als ze er al moeten komen, dan op een daartoe ingericht bio-industrieterrein. En daar waar ze nu het landschap al ontsieren willen we ze binnen 10 jaren verplaatsen.
Daartoe verzamelt de Stichting handtekeningen om te komen tot een behandeld Burgerinitiatief. De Provincie Gelderland wordt via dit Burgerinitiatief uitgenodigd om uit te spreken dat ze alles zal doen om nieuwe megastallen alleen toe te staan op een bio-industrieterrein.
De logica zit in de volgende twee beweringen:
1. megastallen, waarin niet grondgebonden landbouw plaatsvindt, is industrie en 2. industrie hoort niet in het landschap thuis maar op een daartoe ingericht industrieterrein
Dat vindt oud minister van landbouw Veerman, dat vindt professor de Bruin van Landbouw Universiteit Wageningen.
Helaas zitten provinciale en gemeentelijke bestuurderen nog steeds een reconstructiewet uit te voeren waarvan ze in ieder geval kunnen weten dat deze niet zo bedoeld is. Ze missen het vermogen en de creativiteit om deze wet aan te passen.
Iedere Gelderlander wordt hierbij uitgenodigd het formulier voor het Burgerinitiatief te downloaden vanaf http://www.loginlaarstraat.nl, te ondertekenen, en naar ons op te sturen. Alvast bedankt.
donderdag 18 september 2008, 03:47 uur
Sjef,
Ik snap je streven, maar deel je ideeën over oorzaak-gevolg niet. Natuurlijk de mensheid is op sommige plekken op elkaar gepropt. Maar daar kunnen we hier in Nederland NIET van meepraten. Vroeger wel, toen een gezin met 8 kinderen in een kleine woning geperst was, of daarvoor op een kleine kamer. Vocht, ziektes, je kon je kont niet keren, onderlinge ruzie, soms misschien wat stro, ja, 100 a 200 jaar geleden in Nederland leek het een beetje op de varkensindustrie NU (nog gaande, wat maakt het uit, niet onze soort). Dus in Nederland is alles klink en klaar opgelost, mensen zijn vrij – een begrip dat Sjef niet gebruikt – en hebben een ruime woning, steeds ruimers zelfs, we kunnen onze kont wel 100 keer keren. Dus waar blijven de dierenrechten dan?
Kom op Sjef! Ik kan mn kont keren, ben toch redelijk vrij en verdwijn niet als ik dik genoeg ben na een lange rit in veewagens aan een gegarandeerd einde met al mijn lotgenoten (komt bij mij wel een vergelijking met iets anders op…).
In derde wereldlanden zijn dit soort toestanden van te dicht op elkaar onder slechte omstandigheden natuurlijk nog praktijk, maar het is een misvatting dat meer vlees produceren zorgt voor een ontwikkeling van de wereld. Ten eerste moet er in vlees meer voedsel gestoken worden (meestal uit ontwikkelingslanden) dan er uit komt (en dat eten we hier op). Vlees is dus een luxe en gebruik ervan eigenlijk dus een schande naar de minder bedeelden op deze aarde. Bovendien eet je de laatste hotspots van biodiversiteit op, omdat er zoveel soja in die varkentjes gaat. Tot zover de misvatting over de voedingswaarde en ethische waarde van vlees.
De tweede misvatting is dat een groter voedselaanbod ervoor zal zorgen dat er minder mensen komen en/of dat ze minder op elkaar zitten. Dat er nu zoveel mensen zijn komt door de uitvinding van de kunstmest, hierdoor kon de wereldbevolking exploderen tot de huidige 6 miljard (en rijzende, is het al 7?). Uit onderzoek blijkt en met simpele logica zien we dat bij een groter aanbod de bevolking meegroeit, het is biologie. Als er veel konijntjes zijn, komen er ook veel wolven, maar als die weer te veel konijntjes eten is het eten schaars. Ze hebben een hongersnood. Waar je wel iets mee bereikt is landen ontwikkelen: scholing, kansen, infra, werk, gezonde economie, en vooral vrouwenrechten. Vrouwenrechten? Vrouwen die zelf beslissen hoeveel kinderen ze krijgen, nemen er 2. In een goed ontwikkeld land neemt de bevolking af of stabiliseert (al stijgt de vervuiling per persoon, oa door vleesconsumptie). Een goede voedselvoorziening is ook nodig, akkoord, maar nooit zonder de ontwikkeling op alle gebieden. En zoals we inmiddels weten moeten we daar minder vlees voor eten.
Ook goed tegen het broeikaseffect
Ach nee, vegetariër worden hoeft niet, misschien niet gezond, maar eet gewoon drastisch minder vlees. Maak het exclusief, dan waardeer je het meer
PS Ik verwees er al naar: als je doet wat Sjef zegt, vervang “varkens” met “mensen” en je bent weer in de holocaust. Erger wellicht, want de intensieve “mens”houderij zou een EINDELOZE tredmolen van ellende zijn, het is niet gericht op de vernietiging, maar parasitering.
PS2 In Nederland zijn we bijzonder slecht in echte verstedelijking, we hebben niet echt steden, Amsterdam misschien, Rotterdam? Op wereldniveau zijn het lachertjes. Wij proppen het platteland een beetje vol, dat wel. Maar rijd door Friesland, en ja ach, hoe vol was het ook alweer? Ik woon in de stad, of beter het dorp Utrecht, want ik houd er van.
donderdag 18 september 2008, 03:52 uur
OK, ik zie ook wel dat Sjef het een beetje met een knipoog zegt. Maar toch, ik kan die misstanden niet zo ongemoeid laten, sorry
En: Mensen kunnen fietsen, maar ze onstijgen niet als collectief het gedrag van een kolonie bacteriën die zichzelf de dood ineet. We verlengen de draagkracht telkens, wat alleen uitstel van executie is (die alleen maar grotesker wordt). Misschien kan je soms beter niet fietsvaardig zijn….